A minha escolha para retornar à CBE depois de alguns meses afastado foi o chileno Tantehue Cabernet Sauvignon já que o tema deste mês é um vinho até R$ 40,00 que possa ser encontrado em grandes redes de supermercados. Aproveitei o Domingo livre para degustar o meu vinho escolhido em um almoço com a família.
O Tantehue é produzido pela Viña Ventisquero com uvas provenientes do Vale Central e sem passagem por madeira. Na taça ele mostrou cor rubi com reflexos violáceos, lágrimas abundantes, rápidas e não muito espessas.
Com nariz frutado que remetia às frutas vermelhas e negras destacando amoras, framboesas e ameixas. Depois de certo tempo surgiram notas mentoladas e um leve herbáceo que não chegou a incomodar.
Na boca ele era bem equilibrado, com acidez e corpo médios, taninos presentes e bem integrados ao conjunto e sem amargor final. O retrogosto refletia as notas de frutas maduras encontradas no nariz e tinha um final de boca agradável com persistência media/baixa.
Sem pretensão de ser complexo e de evoluir com o tempo o Tantehue é um vinho honesto, o famoso vinho para o “dia-a-dia”, simples assim. Existe também o branco, feito com Chardonnay.
Ah!! O preço? Apenas R$ 15,90.
Até a próxima!
